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吉兆工場

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「吉兆」湯木貞一・入江泰吉　著昭和53年６月１日　発行定価: -80,000円この一冊のおかげで今の日本料理があるとも言われるほどの歴史的に重要な一冊です。今では手に入らない非常に貴重なものです。昭和に発行されたものなので、表紙（ケース？）に当然、経年劣化はありますが中身は綺麗です。かなりお買い得だと思います。料理本日本料理

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